無論是菜譜類APP還是美食類視頻網(wǎng)絡，都是想讓“下廚房”這事變得更簡單。不過買菜、洗菜的過程往往把你想要烹飪美食的興致給消磨了一半，有什么更適合上班一族的解決方案呢?

HelloFresh 近日剛宣布獲得了 1.26 億美金的 E 輪融資。用戶可以不需要進行做菜前瑣碎的準備，HelloFresh 直接以一周為單位，按量配送所需食材，并提供清晰的烹飪步驟和簡單易懂的視頻，讓用戶在半小時內(nèi)輕松做出健康、營養(yǎng)的美食。公司現(xiàn)有的投資方 Rocket Internet 和 Insight Venture Partners 表示持續(xù)看好 HelloFresh 未來的發(fā)展，因而繼續(xù)本輪的投資。

這里還要提一下去年已在法蘭克福交易所上市的投資方：德國大型孵化器Rocket Internet，其最近剛斥資 5.86 億美元控股外賣超人(30% 股份)，并大肆收購了其他七家亞洲的外賣訂餐服務商，其中包括Food Runner(馬來西亞、新加坡), City Delivery (菲律賓) ,EatOye(巴基斯坦)以及Food By Phone(泰國)等，欲打造一個“全球在線外送大集團”，覆蓋全球 64 個國家超過 14 萬家餐館。

HelloFresh 的模式如今已成為一種生鮮配送上的潮流，在美國有plated、blue apron也提供相同的服務?；氐絿鴥?nèi)，除了一樣采取按周訂購生鮮的愛做飯外，新味、青年菜君等都進行了一些本土化的改造(去除了按周配送，訂購更加靈活)，并選擇在便利上繼續(xù)下功夫，比如推出加熱即食包以及讓用戶在地鐵口自提購買等。