“俗話說(shuō)，不蒸饅頭爭(zhēng)口氣，這話用在我身上得改成，全憑蒸饅頭爭(zhēng)口氣。”河北黃驊市下崗女工趙英梅6年來(lái)憑著一股拼勁兒，從4間房的蒸饅頭小店干起，如今經(jīng)營(yíng)著一個(gè)資產(chǎn)百萬(wàn)元的饅頭加工企業(yè)。

　　1997年7月，趙英梅不得不離開(kāi)工作了17年的黃驊市服裝廠，懷著惶恐不安的心情下崗了。今后干什么？丈夫本想讓她到自家承包的石材營(yíng)銷(xiāo)站幫忙，趙英梅卻有點(diǎn)不甘心，她對(duì)丈夫說(shuō)：“你先讓我自己闖闖看，要是干不出名堂，我就認(rèn)了！”

　　趙英梅是個(gè)細(xì)心人，她早就發(fā)現(xiàn)“上班族”回家時(shí)，許多人都順便在路上買(mǎi)些饅頭、大餅，由于生活節(jié)奏太快，自己動(dòng)手做主食的人越來(lái)越少，可是，賣(mài)主食的商販多是小作坊，不僅品種少，衛(wèi)生質(zhì)量也沒(méi)保證。

　　瞅準(zhǔn)了這條路子，趙英梅東挪西借湊了15萬(wàn)元錢(qián)，買(mǎi)來(lái)一套生產(chǎn)設(shè)備，花3000元錢(qián)租下4間舊磚房，聘請(qǐng)了幾名下崗工友，辦起了一個(gè)饅頭加工廠。

　　一個(gè)女人辦企業(yè)，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。買(mǎi)面粉、蒸饅頭、找銷(xiāo)售點(diǎn)，趙英梅每天不到4點(diǎn)鐘起床，一直要干到晚上8點(diǎn)多，3頓飯都是在車(chē)間里吃，干一天下來(lái)，她累得腰酸腿疼，巴不得趕快躺下休息。趙英梅說(shuō)：“老一輩人把飲食業(yè)叫做‘勤行’，干了幾年下來(lái)，我算是真正領(lǐng)會(huì)了這個(gè)叫法的含義！”

　　憑著口感好、分量足、價(jià)格低，趙英梅的饅頭銷(xiāo)售攤點(diǎn)在黃驊市大街小巷擺得越來(lái)越多，成了當(dāng)?shù)氐膿屖重?，開(kāi)業(yè)頭一年就實(shí)現(xiàn)利稅4萬(wàn)多元。在蒸饅頭、賣(mài)饅頭的同時(shí)，趙英梅還根據(jù)居民的需要不斷增加品種，先后增加了擰花卷、夾心卷、糖三角、黑米饃等多種產(chǎn)品，生意越做越大，越做越紅火。到目前，趙英梅經(jīng)營(yíng)的力源饅頭廠建筑面積已擴(kuò)大到1200平方米，總資產(chǎn)超過(guò)100萬(wàn)元，吸納了12名下崗失業(yè)人員就業(yè)。